Pollo Cervecero

Aquí quien manda es el señor pollo

En los cuatro locales del Pollo Cervecero no hay ninguna discusión de quién es el amo y señor del menú. Su nombre lo deja muy clarito, y en el menú no queda la menor duda de que el pollo se mueve a sus anchas, ya sea a la plancha, picante, a la barbacoa, con cerveza o en otras presentaciones muy sabrosas.

Usted, señor, señora, señorito o señorita comensal puede chuparse los dedos con pollo picado, ceviche de pollo o pinchos mixtos (pollo, res y cerdo con cebolla y chile dulce).

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Ya sea que usted decida acompañar estas viandas con una bebida etílica, un coctelito, una gaseosa, un té o simplemente agua. Lo importante es no restarle importancia en el paladar a estos platillos que, por demás, no tienen nada de light o low calories.

El menú en los locales del Pollo Cervecero no es excluyente, y le da su lugar al res y al cerdo con ordenes variadas de costillas, carnitas de res salteadas con chile dulce y cebolla, una especie de hamburguesa o emparedado (para dos personas) con carne de res, taco de carne y costilla y carne a la plancha.

Si lo suyo no es la carne, entonces métale el diente a los dos tipos de ensaladas: César y César con pollo... otra vez el señor pollo salta a escena.

Y no pueden faltar los tradicionales buñuelos rellenos de queso (que cuando se le pega aquel mordisco lo primero que se degusta es el queso derretido y bien calientito), los aros de cebolla, los patacones con frijoles, el ceviche tradicional y las infaltables papas fritas. ¿Quién dijo miedo? No coma gallina y métale el diente al pollo.