La marca de aperitivos Doritos introdujo en el mercado una botella de licor con sabor a queso nacho, según informó el New York Post. La multinacional PepsiCo, propietaria de Doritos, se asoció con la empresa de bebidas Empirical para crear una “sabrosa experiencia de bebida impregnada de queso nacho que huele y sabe igual que la real”, según un comunicado de prensa emitido el 12 de diciembre.
Conocido como Nacho Cheese Spirit, este licor también contiene cebada malteada y levadura belga saison, reconocida por su sabor picante. La esencia de los Doritos con sabor a nacho se conserva a través de la destilación al vacío, ofreciendo matices de tostada de maíz, umami y acidez.
La bebida, que tiene un contenido de alcohol del 42% por volumen, promete provocar un momento de asombro a quien la pruebe. Una edición limitada de 750 mililitros (ml) de Nacho Cheese Spirit salió a la venta el 13 de diciembre en el sitio web de Empirical por $65 (aproximadamente ₡34 mil), con entregas programadas para enero del 2024.
Lars Williams, destilador y director ejecutivo, expresó en el comunicado: “Empirical es una compañía de bebidas espirituosas ‘sin categorizar’, por lo que nos permite la libertad de experimentar con sabores realmente interesantes y no tener que estar atrapados en una caja de ginebra o tequila o whisky”.
Doritos también proporcionó tres recetas de cócteles que se pueden preparar con este licor, con nombres lúdicos en referencia a la marca, tales como Double Triangle Margarita, Mary Mary y Red Bag Old Fashioned.
Para aquellos con paladares más atrevidos, se sugiere disfrutar el licor picante solo o con hielo, según la compañía. La publicación generó comentarios de PepsiCo y Empirical en redes sociales, con opiniones mixtas. Un usuario expresó que el licor estaba “muy atrasado”, mientras que otros criticaron el concepto, calificándolo de “nauseabundo”. Otro comentó en tono humorístico: “Ewwwww. ¡Eso suena terrible! ¿Dónde puedo comprarlo?”, afirma el medio anteriormente mencionado.
Aunque la idea de un licor con sabor a bocadillo puede parecer inusual, no es la primera vez que un aperitivo querido se convierte en una bebida espirituosa. La cadena Arby’s, con sede en Georgia, fue pionera en este concepto al presentar dos vodkas de edición limitada inspiradas en sus papas fritas rizadas en 2021. Con el éxito obtenido, Arby’s continuó explorando el mercado del alcohol, lanzando un bourbon ahumado el año pasado inspirado en su pechuga y costillas.
Periodista en la sección de tendencias. Estudiante de la Universidad Federada San Judas Tadeo. Fue parte de la Clase 15 de la Asociación de Periodismo Colaborativo Punto y Aparte. Trabaja en La Nación desde el 2023.
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