Con sabor boruca

Décadas de investigación sobre el arte culinario brunca fueron plasmadas en un libro que vio la luz en octubre y disputará, este 3 de marzo, un premio en la Feria del Libro de París.

Leila Garro Valverde, de 68 años, es la autora del libro Saberes y sabores de Boruca, un compendio con 175 recetas del pueblo indígena de Boruca.







Alexandra Araya M.

Alexandra Araya M.

Periodista de La Nación. Licenciada en Comunicación de Mercadeo y Bachiller en Periodismo en la Universidad Latina de Costa Rica. Además cursa la carrera de Derecho en dicha institución.

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