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Con un concepto bastante similar al de otros restaurantes que venden pollo frito y asado, pero con un sabor más casero, llega al país la franquicia Tip Top.
El miércoles pasado abrió el primer restaurante en la ciudad de Alajuela, exactamente en la esquina sur-este del Parque Central, en un cómodo edificio de tres pisos, que incluye un moderno playground y área para que usted realice fiestas infantiles.
¿Pero cuál es la diferencia de Tip Top a otras opciones similares?
Según Martín Rosales, presidente de la franquicia, Tip Top ofrece toda una serie de recetas derivadas del pollo, tales como los conocidos sándwich y hamburguesas, solo que con el peculiar sabor de la cocina criolla.
“Creemos en este país y en su gente. Nuestra filosofía consiste en hacer todo lo que se requiera y de la mejor manera posible para satisfacer al cliente. Ahora los costarricenses y los alajuelenses son nuestros clientes y queremos encantarlos y hacerlos pasar buenos momentos con su familia y amigos”, expresó Rosales.
Rosales también explicó que ellos querían entrar directamente al mercado josefino; no obstante, al final se complicó y terminaron en Alajuela, donde cree que el local será todo un éxito entre los manudos.
Además, añadió que para el otro año esperan abrir otros locales en Heredia, San José y Desamparados.
Tradición. La franquicia de Tip Top fue fundada en 1958 en Nicaragua, por la familia Rosales, y en la actualidad cuenta con 35 locales en ese país.
Su especialidad es la venta de pollo frito y asado, tal y como lo hacen otros restaurantes, por lo que se puede encontrar los tradicionales paquetes de 16 piezas, ya sean, en su sabor tradicional o krispy , la cual “es una receta especial” según Reyes.
“Trabajamos bajo el concepto de restaurante familiar para que el consumidor se sienta como en su propio hogar. En Tip Top, el cliente encontrará una variedad de opciones de menú a base de pollo, que es nuestra especialidad, y otros productos elaborados bajo los más altos estándares de calidad y con la mejor hospitalidad en el servicio”, indicó Marco González, gerente de la naciente franquicia en nuestro país.
Tip Top abre todos los días con horario de 10 a. m. a 10 p. m.
