El restaurante Fogo dejó su local en Sabana y recién se instaló en el espacio que fue del hotel Grand Tara, que antes fue el Casa Blanca, en San Antonio de Escazú

En nuestro país lo habitual es toparnos con dos tipos de pizza: la de masa muy gruesa, asociada a baja calidad; y una pizza de masa delgada (que algunos restaurantes han llevado a la ridiculez del grueso de una hora de papel), asociada a mejor calidad. Sin embargo, hay otros estilos de pizza, como el napolitano, de la cual hablamos en este blog.