Escuchar¿Existen alimentos que pueden ayudarnos a reforzar el sistema inmune? ¿Qué consejos podemos seguir para que la alimentación sea nuestra aliada en estos días que tenemos que estar en casa? y ¿Cómo podemos mantener la dieta que llevábamos antes de estar en cuarentena?
El nutricionista Adrián Romero responde a estas y otras consultas (y mitos) sobre la alimentación durante la emergencia nacional por la presencia del nuevo coronavirus en Costa Rica, la cual ha hecho que permanecer en casa sea el “nuevo normal”.
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“Tenemos que tratar de encontrar la sanidad en medio de esta locura (...) tratar de mantener la actividad física y las cosas que sabemos que nos dan salud, no preocuparnos por los extras que no sabemos si sirven o no, como suplementos o menjunjes o cosas que recomienda la gente que no tienen ninguna evidencia científica. Enfoquémonos en lo que sí tiene evidencia: comer sano, hacer ejercicio, dormir y manejar el estrés”, explica Romero.
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