Agro

Conozca cómo es producir aguacate Hass en Costa Rica: entre la improvisación y las altas importaciones

Costa Rica compra el 60% de la fruta en el exterior debido a que no hay capacidad para atender la demanda y a que enfrenta problemas con el rendimiento, calidad y manejo del producto local

José Alberto Fallas está cerca de cumplir 60 años, desde hace 35 decidió cerrar su restaurante y dedicarse totalmente a producción agrícola, pues lo trae en la sangre, de padres cafetaleros creció en medio de cultivos. Escogió el aguacate como su fuente de ingresos, pero resiente que en Costa Rica podrían elevarse los rendimientos y acaso disminuir la necesidad de importaciones.

Gustavo Ortega

Gustavo Ortega

Periodista de Economía. Licenciado en Economía con un Máster en Comunicación y Periodismo. Acumula 27 años de experiencia. Se desempeñó durante 10 años como editor y periodista en el Diario La Prensa de Nicaragua.

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