EscucharLuego de ocho días desde que las autoridades de sanidad agropecuaria de Nicaragua restringieran las exportaciones de productos avícolas costarricenses, ya se ha logrado el tránsito de ciertas mercancías de este tipo, cocinadas.
La restricción nicaragüense se hizo efectiva luego que el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), de Costa Rica, alertara de un nuevo foco de influenza aviar, el 2 de febrero pasado en el cantón de Parrita, en Puntarenas.
William Cardoza, director ejecutivo de la Cámara Nacional de Avicultores (Canavi) explicó a La Nación que además de Nicaragua, un día después, el 4 de febrero, las autoridades de Honduras también restringieron el ingreso a los productos avícolas ticos.
“Tenemos todavía el cierre no solo de las autoridades de Nicaragua, sino (también) de las autoridades de Honduras, pero hemos venido evolucionando bien en la conversación que ha tenido el Senasa con las autoridades de los dos países y se lograron acuerdos importantes”, señaló.
Nicaragua permite ciertos productos
Cardoza indicó que en el caso de Nicaragua, al no permitir el paso hacia el resto de la región, estaba poniendo el freno a las exportaciones, situación que fue solventada con la autorización del ingreso a productos específicos.
“Particularmente se autorizó el comercio y tránsito de productos cocinados como embutidos, harinas y otros alimentos para animales que están debidamente procesados”, informó.
Agregó que aún persisten las restricciones para la exportación de carne de pollo y animales vivos. En este caso lo que más se exporta a Nicaragua son pollitos y pollitas de un día de nacidos y huevo fértil.
En el caso del huevo fértil, explicó que se produce en Costa Rica, luego se exporta y en Nicaragua lo incuban para la producción nacional de pollo de engorde.
Pruebas de influenza aviar dan negativo
A inicios de febrero, Senasa alertó la detección del primer foco de influenza aviar que impacta aves domésticas en el país. El caso se dio en Parrita de Puntarenas, en un hogar que contaba con una población de 130 gallinas (animales de traspatio).
“Tenemos buenas noticias, particularmente del caso que tuvimos en Parrita, que fue el caso que provocó el cierre (de la frontera nica), que era una casa con gallinas de traspatio, el caso se logró cerrar; se hizo el operativo del control sanitario en la zona, se hicieron los muestreos ayer (jueves 9 de febrero) y dieron negativo a influenza aviar”, informó Cardoza.
A su juicio, este es un primer paso que permitirá, con base en los mecanismos sanitarios establecidos, que Costa Rica pueda dar por terminado el caso de las gallinas de traspatio. Así las cosas, en un plazo de 28 días, a partir del momento que se notificó, el 3 de febrero, se podría solicitar la reapertura de la frontera norte, es decir, a inicios de marzo.
“Se daría por cerrado el caso de Parrita y se recuperaría el estatus de exportador que nos interesa”, detalló.
Exportaciones de $2 millones mensuales
Respecto a las potenciales pérdidas, comentó que las exportaciones del sector se estiman en $2 millones mensuales. “Las exportaciones avícolas obviamente están muy afectadas”, dijo este representante de los avicultores, sin precisar cifras.
Cardoza informó de que el gremio está conversando desde Senasa, con los gobiernos de Nicaragua y Honduras, para que se permita la exportación de la carne de pollo, porque se considera un producto de bajo riesgo y están dispuestos a demostrar la inocuidad.
“Hay mecanismos sanitarios que permiten certificar que los productos vayan libres de enfermedades, para demostrarles a Nicaragua y Honduras como socios comerciales, que los cargamentos van libres, eso se puede hacer también con aves vivas y con los huevos fértiles”, señaló.
Aseguró que se continuarán las conversaciones con las autoridades para tratar de recuperar el mercado. “El país no tiene ninguna situación en granjas de producción, en incubadoras, ni en plantas, lo que teníamos fue un caso puntual de las aves de traspatio en Parrita”.
Comex atento a la actuación de Nicaragua
El ministro de Comercio Exterior, Manuel Tovar, confirmó a La Nación que las autoridades de sanidad animal de Costa Rica y Nicaragua, están en conversaciones para la búsqueda de una solución.
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“No poder traspasar la frontera con Nicaragua nos impide colocar nuestros productos no solo en Nicaragua, sino a los otros mercados que van por carretera en Centroamérica. En estos momentos están las autoridades sanitarias activando protocolos, y tomando las acciones necesarias para que se pueda rehabilitar al menor tiempo posible la exportación de productos avícolas”, indicó.
Dijo que desde su cartera está en comunicación con Senasa. “Actuamos cuando las negociaciones a nivel de autoridades competentes no fluyen o tocan con un muro, es ahí donde Comex interviene resguardando los intereses comerciales del país”, declaró.
“Nosotros seguiremos muy vigilantes de que cualquier actuación de las autoridades nicaragüenses sea apegada a derecho, a la normativa legalmente aplicable”, concluyó Tovar.
