Consumo

Costo de elaborar 50 tamales baja por menores precios en cerdo, papa y zanahoria

Insumos como hojas para envolver, el pabilo y los condimentos mantienen precios estables respecto al 2022, año en que los costos de ingredientes como la zanahoria, papa y carne sufrieron alzas por mayores costos de producción

La disminución en el precio de productos como la carne de cerdo, papa y zanahoria explica el menor costo de los ingredientes para elaborar 50 tamales básicos, este 2023, en comparación con el año pasado. Así lo evidencia un sondeo de La Nación, entre tramos del Mercado Central de San José.

Luis Enrique Brenes

Luis Enrique Brenes

Periodista de Economía. Bachiller en Comunicación Colectiva con énfasis en Periodismo de la Universidad de Costa Rica. Anteriormente trabajó en la sección de internacionales y noticias de última hora.

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