EscucharCuando un costarricense viaja por primera vez hacia otros países, es usual que se tope con una situación que le puede resultar ajena en restaurantes o si solicita algún servicio en el hotel: brindar propina voluntaria, costumbre que no está tan arraigada en la cultura nacional.
Pero, ¿cuánto es lo que se debe dar de propina cuando viaja fuera del país? La respuesta a esa interrogante no es una sola, pues todo dependerá del lugar que visite. Sin embargo, en esta edición de ‘La Dataserie’, le facilitamos las cosas para que no lo tomen por sorpresa en sus travesía, e incluso le podría ahorrar alguna mala cara.
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En esta ocasión, tomamos los 15 países hacia los que más viajaron los costarricenses durante el 2022, según los datos de la Dirección General de Migración y Extranjería, y los contrarrestamos con la información sobre cuánto dar de propina en 162 naciones, que fue recopilada por el sitio de la firma consultora Hawaiian Islands con base en datos de la plataforma de viajes Tripadvisor.
En muchos países, como en Estados Unidos, los trabajadores de hoteles y restaurantes generalmente esperan propinas, pues con esto completan parte de su salario. Sin embargo, en otras regiones esta conducta puede variar, como en el caso de Japón y Corea, en donde brindar ese dinero adicional no está bien visto.
¡A los datos!
Para esta edición de La Dataserie tomamos en cuenta dos servicios que resultan fundamentales al momento de viajar a otros países. En primer lugar, los restaurantes, y, por otro lado, la propina para los trabajadores de hoteles. Vale la pena recordar que las cifras son sugerencias y que los establecimientos también reciben cuotas menores.
Para los restaurantes, la propina se calcula como un porcentaje del total del pedido. En los 162 países que se incluyeron en el estudio, esos porcentajes van desde el 2% hasta el 20%. Aunque pareciera que la norma es el 10%, debido a que más de un tercio se mantiene en ese rango.
En el caso de Estados Unidos, el país más visitado por los costarricenses en el 2022, la propina mínima en los restaurantes es del 20% como estándar, lo que la ubica como la más alta del listado. La propina es parte de la cultura estadounidense, ya que ese dinero es gran parte del ingreso que reciben los trabajadores de esta área.
Para Panamá, segundo país que más registró visitas de ticos el año pasado, es un destino popular para realizar compras o para hacer conexiones aéreas hacia otras naciones. En el vecino país la propina en los restaurantes es del 10% del total de la factura.
Por otro lado, en México, tercer país al que más viajaron los turistas nacionales durante el 2022, el porcentaje de propina para los trabajadores de restaurantes o servicios de comida que usualmente esperan es del 15%, similar a la cuota de otros como Canadá.
Ahora bien, en países como Colombia, Suiza, o Ecuador, que también ingresaron dentro de los 15 destinos hacia los que más viajaron los costarricenses en el 2022, la propina ya está incluida en la factura como parte del servicio que brinda el restaurante.
¿Qué pasa con los hoteles?
Para el personal de hoteles o servicios de alojamiento, la cuota de propina recopilada en el estudio está expresada en dólares y toma en cuenta a los trabajadores que ayudan a los huéspedes con su equipaje y los acompañan hasta las habitaciones.
En Estados Unidos, el rango de propinas sugerido para el personal del hotel ronda entre $2 y $5, mientras que en otros 37 países, como Panamá, México, o Nicaragua, puede optar por dar una propina de $1 o $2. En otros destinos como Perú o Ecuador, la cuota es de $1.
