EscucharFlorida Ice and Farm (Fifco) se convierte, a partir de este año, en uno de los proveedores de Dunkin’, una de las principales cadenas de restaurantes de donas y café en Estados Unidos, anteriormente conocida como Dunkin’ Donuts.
Rolando Carvajal, director ejecutivo de Fifco, confirmó a La Nación que la reconocida tienda de donas es uno de los nuevos clientes de la división que la firma costarricense tiene en suelo estadounidense.
El empresario señaló que producirán un té frío para la cadena estadounidense. “Es una cadena muy grande para la cual estamos fabricando productos para todo Estados Unidos. Estamos trabajando para ampliar el portafolio con Dunkin’ Donuts”, recalcó Carvajal.
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Agregó que el acuerdo establecido es solo para el mercado estadounidense. Fifco no proporcionó más detalles sobre el acuerdo con Dunkin’, ya que todavía están finalizando los detalles del trato.
Desde 2012, la empresa nacional posee la subsidiaria North American Breweries (NAB), a través de la cual fabrica bebidas alcohólicas y no alcohólicas propias y de terceros.
Gigante de las donas
Dunkin’ es una de las principales cadenas de comida rápida en Estados Unidos. Según el Reporte de Sostenibilidad de 2022, la firma cuenta con más de 12.900 restaurantes en ese país. La empresa opera, principalmente, con un sistema de franquicias. De hecho, en diciembre pasado, la compañía AR Holdings llegó a un acuerdo con Inspire Brands, propietaria de Dunkin’, para abrir los primeros locales en Costa Rica a partir de 2024.
De acuerdo con la revista estadounidense QSR, especializada en la industria de restaurantes de comida rápida, en el 2022 la firma de donas vendió $11.279 millones, en ese país. Ese valor la ubicó como la sexta cadena de comidas rápidas con mayores ventas el año pasado, en Estados Unidos, superando a firmas como Burger King, Subway y Domino’s.
Además, es la segunda cadena del segmento de cafeterías más grande de dicho país, por ventas, solo detrás de Starbucks, que ocupa el segundo lugar en el ranking QSR 50 2023 de la revista, donde se posicionan las 50 cadenas de comida rápida más grandes de Estados Unidos.
