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El quintal (46 kilos) de café recuperó $25,80 entre el 1.° de diciembre pasado y ayer en la Bolsa de Nueva York, pese a los altibajos en la cotización diaria.
La cotización del grano en esa bolsa de productos pasó de $92,40 por quintal hace dos meses a $118,20 al cierre de ayer.
El mercado, sin embargo, presenta aún altibajos diarios.
El viernes pasado, por ejemplo, al cierre de la jornada se ubicó en un precio de $124,30 el quintal, pero registró caídas tanto el lunes ($2,40) como ayer ($3,70), que lo bajaron a los $118,20 por bulto.
Esta condición de mercado elevó las cotizaciones del café fino nacional hasta cerca de los $140 por quintal. Ayer circuló la versión deque algunos beneficios llevan precios promedio acumulados de entre $135 y $140 el quintal.
Faltantes. Reducciones respecto a la estimación inicial de las cosechas en algunos países, como los centroamericanos -incluido Costa Rica-, causarán un pequeño hueco o faltante en el mercado cafetero.
Costa Rica esperaba una cosecha en el período 2005-2006 de unos 2,7 millones de fanegas de grano en fruta (corresponde a igual cantidad de quintales en grano beneficiado). Pero las cifras de ingreso a los beneficios hacen suponer que será un poco más baja, aunque los números finales no se conocen.
Juan Bautista Moya, director ejecutivo del Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), explicó que el mercado también reacciona porque la cosecha brasileña estimada muy grande ya no lo será tanto. Ahora se estima en 43 millones de sacos y no en unos 50 millones.
Además, en el primer trimestre del año cafetero (octubre-diciembre) las ventas de Brasil cayeron un 12% y las de Vietnam un 18% respecto al período anterior. Etiopía, Kenia y Guatemala igualmente restringieron exportaciones en ese lapso.
