EscucharEste viernes, Alajuela se viste de luto al despedir a uno de sus personajes más emblemáticos, Fernando Chavarría, conocido como Pollo Macho. A sus 89 años, deja un legado imborrable que marcó la identidad de este cantón.
Si usted es alajuelense, es muy probable que haya escuchado la frase: “Pollo Macho no es de Alajuela, Alajuela es de Pollo Macho”. Y no es para menos; este empresario movió la economía del cantón por décadas.
Desde su juventud, Chavarría desempeñó diversos roles, desde trabajos en la agricultura hasta la gestión de pequeños negocios.
Sin embargo, su vida dio un giro significativo al heredar el legado de sus padres, lo que le permitió expandir sus actividades comerciales y contribuir al desarrollo económico de Alajuela.
Rafael Arias Fallas, exdiputado, publicó en su perfil de Facebook un mensaje para la familia Chavarría.
“Lamento mucho la partida física de don Fernando Chavarría, ‘Pollo Macho’; siempre lo recordaré con cariño y agradecimiento. En momentos difíciles puso su mano en mi hombro y a su manera me confortó. Descanse en paz”, dijo el político alajuelense.
La figura de ‘Pollo Macho’ trasciende más allá de su apodo, convirtiéndose en un referente indiscutible cuando se habla de Alajuela. Su presencia en la vida cotidiana de la ciudad era tan arraigada como cualquier otro lugar emblemático de la ciudad.
Incluso, su casa de habitación es una referencia geográfica en la ciudad. Esta propiedad es de una cuadra completa y está ubicada en el barrio La Tropicana. Pero es muy casual que las personas la utilicen para brindar direcciones.
“De la casa de Pollo Macho, tantos metros al...” y le agregan el punto cardinal.
Entre sus negocios más conocidos están Almacenes Casa Blanca y los supermercados Rayo Azul, los cuales, con el tiempo, fueron adquiridos por la Corporación de Supermercados Unidos (CSU) para transformarse en MásXMenos.
Su impacto se extiende más allá del ámbito comercial, ya que participó en diversos proyectos, tanto comerciales como residenciales, así como en iniciativas relacionadas con la agricultura y ganadería fuera de la ciudad. Sin duda, su proyecto más destacado fue el centro comercial Plaza Real, un espacio que convertió en un lugar de esparcimiento de la comunidad alajuelense.
Pollo Macho ha sido recordado en Alajuela a lo largo del día, con abundantes comentarios de figuras de la comunidad. Uno de ellos, el periodista y cuentero Rodolfo González, lo hizo a modo de relato en su Facebook, en torno a una pregunta común: “¿Pollo Macho existe? ¿No es un mito urbano?”. “Se fue Pollo Macho. Hoy los pavo reales no cantan. Macondo perdió a uno de los Buendía”, concluye su memoria del empresario.
