Descubre el Arte de la Parrilla en la Escuela Costarricense de Parrilleros
na experiencia única en la que aprenderás las técnicas, secretos y el verdadero arte de cocinar en parrillas, fuegos y brasas.
Por Escuela Costarricense de Parrilleros
diciembre 30, 2024
LO ÚLTIMO
Un rico y mágico pedacito de Costa Rica en Azotea Calle 7
A tan solo una cuadra al este del Teatro Nacional, encontramos un restaurante fuera de lo común. No solo por su propuesta gastronómica, sino también porque nos regala una panorámica distinta de algunos rincones josefinos, que solo se aprecian y se valoran desde las alturas.
Por Miguel Barboza
¡Parrillero a tu parilla!
Dice un refrán que “la práctica hace al maestro” y así lo demuestra el guadalupano David León Zúñiga, quien tiene a su haber muchos años de estar frente a la parrilla, la que considera un método extraordinario de preparar alimentos y la excusa perfecta para compartir con familiares y amigos.
Por Miguel Barboza
Ocho opciones gastronómicas en un solo lugar
El mercado gastronómico Núcleo Gastro Club es un nuevo concepto que combina lo mejor de varias cocinas internacionales
Por Redacción Sabores
Quesonticas apuesta por llevar el sabor costarricense a más lugares del país
Emprendedores abrieron una nueva sucursal en Escazú
¡Y ella se hizo a la mar…!
Desde niña Tere Moreno Lobo aprendió los secretos de la pesca, una pasión que la convertiría en una chef especializada en pescados y mariscos
Por Miguel Barboza
Pescatore, una mezcla de alta cocina, empatía en el servicio e ingredientes frescos
Pescatore cuenta con dos restaurantes, ambos se encuentran en locaciones estratégicas, uno en Escazú y el nuevo restaurante en Pinares de Curridabat, cabe mencionar que los dos restaurantes ofrecen el mismo menú y servicio excepcional que los caracteriza.
Por Karina McDonald, para Sabores
Burger Brothers abre nuevo local en Sabana Norte
Burger Brothers inauguró recientemente un nuevo local de 80 metros2, ubicado en Sabana Norte, contiguo al restaurante El Novillo Alegre, y genera más de ocho puestos de empleos directos.
Por Shirley Ugalde
San Lucas: Un homenaje a la gastronomía local costarricense desde las copas de los árboles
¿Se imagina hacer un viaje único por la gastronomía de Costa Rica, desde las exuberantes copas de los árboles de Monteverde? Este es el concepto de San Lucas, un proyecto ubicado en esta zona del país, que rinde homenaje a la gastronomía local, los agricultores y las bellezas naturales, a través de un menú exclusivo y original, inspirado en las siete provincias de Costa Rica.
Por Didier Fernández, para Sabores