LO ÚLTIMO

Mousse de chocolate con hierbabuena

Agregue este clásico postre francés a su lista de favoritos. Conocido por su sedosa textura, este mousse tiene la habilidad de convertir el almuerzo más cotidiano en una experiencia inolvidable.

Por Chef Rogelio Quirós

Trucha a las hierbas con vegetales al papillote

Una receta fácil de preparar, deliciosa, saludable y además, con una presentación impecable; ideal para una cena o celebración especial. Puede sustituir la trucha por salmón, o el de pescado de su preferencia.

Por Chef Rubén Herrera