4 cdas. de cocoa dulce en polvo

1 ½ tazas de harina

120 g de azúcar

2 huevos

80 g de mantequilla

1 cdita. de polvo de hornear

1 cdita. dulce de leche

¼ taza de dulce de leche

¼ taza de azúcar en polvo

harina extra para amasar

Preparación

1. Precaliente el horno a 360°F (180°C).         

2. Creme (bata) la mantequilla con el azúcar y agregue los huevos uno a uno.         

3. Aparte, mezcle la harina, con la cocoa y el polvo de hornear.         

4. Incorpore los ingredientes secos a los húmedos y mezcle hasta formar una masa uniforme.         

5. Coloque la masa en papel plástico y deje reposar en la refrigeradora por 20 minutos.         

6. Una vez fría la masa, extiéndala con un bolillo en una superficie enharinada, hasta que quede como de 1/2 cm de grosor.         

7. Corte las galletas utilizando un cortador redondo.         

8. Coloque las galletas en una bandeja engrasada.         

9. Hornee las galletas por 20 minutos, a 360°F (180°C).         

10. Déjelas enfriar y rellénelas con dulce de leche. Tape con otra galleta.         

11. Espolvoree con azúcar en polvo y sirva.