30 Gramos de pulpo cocinado

30 Gramos de Calamar cocinado

30 Gramos de Camarones pequeños, cocinados y pelados

30 Gramos de Corvina cocinada en 1/2 oz jugo de limón

30 Gramos de cambute cocinado

1 cdita de vinagre balsámico

1 cdita de aceite de oliva

1 cda de cebolla picada fino

1 cda. de chile dulce picado fino

1 oz de jugo de un limón

Sal y Pimienta al gusto

Lechuga lolo rosa (la roja)

Hojuelas largas de plátano verde

Preparación

1. En un bowl o tazón, mezcle bien todos los ingredientes.

2. Sirva en una copa, decore con lechuga y dos hojuelas de plátano verde frito.