2 tazas de Masa de Maíz Dulce P.A.N.

2 tazas de leche

1 huevo

1 cda. de mantequilla derretida

aceite para engrasar el sartén

natilla (opcional para acompañar)

queso blanco fresco (opcional para acompañar)

Preparación

Licue la leche, los huevos y la mantequilla con la Masa de Maíz Dulce P.A.N.

Deje reposar la mezcla por 5 minutos tapada con plástico.               

En un sarten caliente, engrasado con aceite, vierta un cucharón de mezcla, formando un disco de 12-15 cm y deje cocinar a fuego medio, por 2 minutos o hasta que dore y tenga agujeros en la superficie. De la vuelta y cocine por 2 minutos más.

Servir inmediatamente en el plato y consumir caliente.

Puede disfrutarse sola, con un poco de natilla o queso fresco.