3 tortillas medianas de trigo

¼ de taza de carne de res desmechada

½ de taza de salsa roja (enlatada)

2 cdas. de queso mozarela

natilla liviana

1 aro de cebolla frito

Preparación

1. Rellene las tortillas con la carne, ciérrelas tipo rollo y dórelas en la plancha o  en un sartén. Colóquelas en el plato y báñelas con la salsa roja. Encima coloque el queso y gratine al horno. Retire y coloque encima el aro de cebolla. Decore con unas líneas de natilla en zigzag.