Manjar de guanábana con aroma de limón

• 15 g de gelatina sin sabor

• 50 ml de agua

• 1 taza de crema dulce

• 50 g de azúcar

• ½ taza de pulpa de guanábana

• la ralladura de 1 limón, la cantidad que desee

Preparación:

1. En una olla, disuelva la gelatina en el agua y deje reposar.

2. Seguidamente, en un recipiente tipo pírex, caliente la crema dulce y el azúcar.

3. Cuando estén en punto de hervor, incorpore la pulpa de guanábana y la ralladura de limón. Mezcle bien y luego adicione la gelatina. Continúe mezclando.

4. Vierta en los moldes de su agrado. Refrigere por 5 minutos.