½ tira de salchichón mexicano Zar San Rafael

unos chorritos de aceite de ajonjolí

½ cebolla cortada en julianas

1 chile dulce cortado en julianas

3 cebollinos cortados en rodajas

1 taza de vainicas chinas

2 tazas de zanahoria rallada

2 tazas de frijol nacido

¼ taza de salsa soya

¼ taza de salsa de ostión

Preparación

1. Corte en trocitos el salchichón mexicano Zar San Rafael y deje de lado.

2. En un sartén, caliente el aceite de ajonjolí y saltee el salchichón. Incorpore la cebolla, el chile dulce, el cebollino, las vainicas, la zanahoria y el frijol nacido.

3. Cocine unos minutos e incorpore la salsa soya y la salsa de ostión. Continúe cocinando por unos minutos más.

4. Sirva y disfrute.