1 filete de trucha, sin piel.

¼ taza de leche.

½ barra de mantequilla.

2 cdas. de jarabe de maple.

½ taza de nueces picadas finamente

Preparación

1. Coloque en un tazón la leche y en otro, la mitad de las nueces picadas. Pase el filete de la trucha por la leche y luego por las nueces picadas

2. En un sartén, derrita la mantequilla y coloque el filete. Una vez dorado, dele vuelta. Agregue el jarabe de maple y deje espesar.

3. Sírvalo caliente.