1 pepino

sal

8 rebanadas de pan cuadrado blanoc o integral

4 cdas. de mantequilla

pimienta al gusto

Preparación

1. Pele 1 pepino, córtelo en rodajas y colóquelas en sal para deshidratarlas. Luego séquelas con toallas de papel.

2. Unte 4 rebanadas de pan cuadrado blanco o integral con 4 cucharadas de mantequilla con sal.

3. Coloque rebanadas de pepino y agregue pimienta al gusto. Ponga encima las restantes 4 rebanadas de pan, córteles las orillas y parta cada una en 4 triángulos.