cebollitas

jugo de las cebollitras

½ taza de vinagre de manzana o el de su preferencia

1 cdita. de pimienta negra entera

1 cdita. de ajo picado o rallado

1 cdita. de jengibre rallado

Preparación

1. En una olla mediana, coloque cebollitas de las que ya vienen listas, agrégueles su jugo más ½ taza de vinagre de manzana o el de su preferencia. Adicione 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de pimienta negra entera, 1 cucharadita de ajo picado o rallado y una cucharadita de jengibre rallado. Ponga a hervir por 5

minutos. Deje enfriar y envase.

2. Refrigere por lo menos 5 días para que se concentren mejor los sabores.