Ingredientes
1 caja grande de mezcla para brownie
1 colado para bebé de zanahoria
2 huevos
1000 g de queso crema
1 ½ taza de azúcar
4 huevos
1 cda. de vainilla
3 cdas. de cocoa oscura
Preparación
La masa:
1. En un tazón, coloque la mezcla para brownie, el colado de zanahoria y los huevos. Incorpore todo hasta formar una masa líquida.
2. Distribuya en un molde refractario engrasado y lleve al horno a 350°F por 15 minutos. Reserve.
El relleno:
1. En una batidora, mezcle el queso crema, el azúcar, los huevos y la vainilla.
2. Divida la mezcla en dos partes y agregue la cocoa a una de ellas.
3. Distribuya la mezcla sobre los brownies a cucharadas intercalando los dos sabores.
4. Con la punta de un cuchillo o un palillo para brochetas de carne, haga el efecto de marmoleado.
5. Hornee a 300°F hasta que cuaje el centro.
6. Deje enfriar, sirva y disfrute.