4 rebanadas de pan cuadrado

1 taza de camarones

1 cda. de jengibre

2 cdas. de cebollino

1 cda. de salsa de soya

1 cdita. de aceite de ajonjolí

1 taza de harina para rebozar

sal y pimienta al gusto

aceite para freír

Preparación

1. En un procesador de alimentos, incorpore todos los ingredientes menos la harina. Procese hasta obtener una mezcla homogénea, sazone con sal y pimienta.

2. Forme bolitas tipo albóndigas y páselas por la harina y colóquelas 5 minutos en el congelador.

3. Fríalas hasta que estén bien cocidas y dorados. Sirva inmediatamente