1 ½ oz de sirope de chicle

1 ½ oz de sirope rojo

2 oz de leche evaporada

4 cubitos de hielo

Preparación

1. Agite bien la leche evaporada en la coctelera hasta que se obtenga una espuma. 

2. Por aparte, licue el hielo hasta que quede en forma de granizado. 

3. Ponga el hielo en la copa que va a servir y le agrega, con una cuchara coctelera, el sirope de chicle alrededor del borde de la copa. 

4. En la espuma que tiene de la leche evaporada, agregue unos cubitos de hielo y agítelo bien para incrementar la espuma. 

5. Agregue la mitad de esa espuma sobre la copa. A la otra mitad que quedó en la coctelera, agréguele sirope rojo y agite nuevamente.