1 taza de harina precocida

1 taza de agua

sal al gusto

200 g de carne mechada arreglada

100 g de frijoles enteros arreglados

1 plátano maduro frito y cortado

Preparación

1. En un tazón, revuelva  la masa con el agua y la sal.  Amase hasta conseguir la consistencia deseada, no debe quedar muy seca.  

2. Divida la masa en bolitas y forme con cada porción un círculo de masa.

3. Rellene con carne, frijoles y un pedacito de plátano. Doble y cierre muy bien. Fríalas en abundante aceite caliente hasta que queden bien doradas y crujientes. Retírelas del aceite, escúrralas y sírvalas.