Fresco de Jamaica y jengibre

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Ingredientes

2 ltr de agua

½ tapa de dulce

1 trozo de jengibre (100 g)

el jugo de 5 limones

Preparación

1. En una olla, a fuego medio, disuelva la tapa de dulce partida en trozos, con 1 litro de agua. Mientras se disuelve, agregue el jengibre cortado en trozos y majado

2. Una vez disuelta la tapa de dulce, deje enfriar. Cuele, añada el limón y el resto del agua.

3. Sirva de inmediato en vasos con hielo o deje reposar por algunos días. Cuantos más días en reposo, mejor es su sabor

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