1 kg de papas miniatura

¼ taza de aceite de oliva

6 dientes de ajo majados sin pelar

Sal y Pimienta al gusto

2 cdas. de cebollín picado

2 cdas. de perejil picado

Preparación

1. Corte las papas y póngalas en un tazón. Incorpore aceite, ajo y salpimiente.

2. Revuelva bien y deje reposar unos minutos.

3. Introduzca las papas en papel aluminio, cierre en forma de sobre y lleve a la parrilla.

4. Una vez listas, abra con una tijera y agréguele a las papas el cebollín y el perejil. Sirva en el mismo sobre de papel aluminio y disfrute.