¼ taza de chile dulce picado

¼ taza de cebolla picada

1 ajo rallado

4 tazas de agua

1 sobre de consomé de pollo

pimienta negra al gusto

½ ayote ya cocinado

½ barra de mantequilla

¼ Tallo de apio

Preparación

1. En un sartén, ponga a calentar la mantequilla y sofría la cebolla, el chile, el apio y el ajo.

2. En una olla, coloque agua a hervir y disuelva el consomé.

3. En la licuadora, coloque el ayote, el sofrito y el agua hirviendo con consomé.

4. Sirva con pimienta y disfrute.