Ingredientes
2 tazas de fijoles TIO PELON cocidos sin caldo
¾ taza de queso crema
sal y pimienta
1 pan tipo melcochón pequeño partido a la mitad
6 rodajas de tomate
2 tazas de queso gouda y cheddar rallados
½ taza de aceitunas verdes en rodajas
½ taza de chiles morrones en tiritas
8 hojas de albahaca
Preparación
1. Procese los frijoles TIO PELON con el queso crema y salpimiente.
2. Corte el pan a lo largo a la mitad y unte los dos lados con los frijoles.
3. Cubra con las rodajas de tomate, con el queso, aceitunas, chile morrón y albahaca. Coloque en el horno unos 10-15 minutos a 375°F hasta que tueste el pan y el queso derrita y dore.