210 g de masa para pizza

50 g de prosciutto en lonjas

105 g de queso mozarela rallado

40 g de queso parmesano grana padano en lonjas

105 ml de salsa para pizza

arúgula a su gusto

1 chorrito de aceite de oliva extra virgen

Preparación

1. Procure hacer las pasta delgada. Una vez estirada la masa con la mano y con un diámetro de 35 cm, se le distribuye la salsa de pizza.

2. Hornee entre 3 y 5 minutos, si el horno está a muy alta temperatura. También depende del grosor de la pizza.

3. Retire del horno y parta en 8 partes. Deje reposar.

4. Agregue las lonjas de prosciutto, las hojas de arúgula y las lonjas de  queso parmesano grana padano.  

5. Para servir, agregue gotas de aceite de oliva extra virgen.