Ingredientes
4 pechugas pequeñas de pollo cocinadas en agua
1 taza de caldo de pollo
1 taza de leche evaporada
1 taza de apio cortado en trocitos
½ cdita. de sal
½ cdita. de pimienta
1 cdita. de salsa soya
1 ½ cdas. de harina
3 cdas. de vino blanco
½ taza de queso amarillo rallado
Preparación
1. En una olla, coloque el caldo, la leche evaporada, el apio, la sal, la pimienta, la salsa de soya y la harina. Revuelva e incorpore el vino blanco.
2. Deje cocinar para que hierva.
3. Mientras tanto, corte el pollo en trozos. Pase a un recipiente para horno engrasado y bañe con la salsa. Cubra con el queso cheddar y lleve al horno a 350ºF hasta que gratine.
4. Sirva y disfrute.