Ingredientes
3 tazas de leche
¾ taza de azúcar
60 g de mantequilla
1 taza de queso amarillo rallado
1 astilla de canela
½ taza de pasas
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 taza de natilla
Pizca de sal
1 taza de maicena o fécula de maíz
Preparación
Licúe 2 tazas de leche, el azúcar y el queso amarillo. Retire y coloque en una ollita.
Licúe la taza de leche restante, la fécula de maíz, los huevos y añada la pizca de sal y la vainilla.
Agregue esta mezcla a la misma ollita y revuelva muy bien.
Retire de la licuadora, coloque en un refractario rectangular y añada la natilla sobre la mezcla.
Hornee durante 30 minutos a 350 °F, retire del horno y disfrute.