4 tazas de trocitos de toronja

1 taza de azúcar moreno

1 cdita. de canela en polvo

2 oz de ron

1 cdita. de nuez moscada

1 taza de jugo de naranja

½ taza de miel de abeja

Preparación

1. Pele las toronjas y límpielas cuidadosamente. Debe quitarles la parte de adentro, lo que llaman la carne y dejar solo la pulpa.

2. Cocínelas por 45 minutos. Luego las escurre, hasta que queden bien secas. Corte en cuadritos.

3. En un sartén de teflón o en una olla de hierro, coloque todos los ingredientes y deje cocinar por 30 minutos más.