1 cdita. de levadura

Agua tibia

Azúcar

2 cdas. de aceite de oliva

1 taza de harina de trigo

1 cda. de orégano seco

Sal

salsa de pizza preparada

hongos frescos laminados

jamón light cortado en dados

aceitunas negras laminadas

Hojas de albahaca fresca

200 g de queso mozzarella rallado

Preparación

La masa:

1. Active la levadura en un tazón con el agua y el azúcar. Cuando esté activa, agregue el aceite de oliva y mezcle.  

2. Luego, coloque la harina en la mesa y mezcle con el orégano y la sal. Forme un volcán y coloque la mezcla de levadura.

3. Amase con las manos hasta que tenga la consistencia adecuada. Estírela y forme un rectángulo.

El topping:

1. Cubra la superficie de la masa con salsa para pizza y coloque los hongos, el jamón, las aceitunas, el albahaca y el queso mozzarella.

2. Enrolle la masa con cuidado, que el rollo quede bien consistente. Pártalo en rodajitas y colóquelas en una bandeja engrasada y enharinada.

3. Lleve los rollitos al horno por unos 10 minutos a 350°F para que se cocinen un poco, después retírelos y cúbralos con más salsa y queso.

4. Vuelva a llevar los rollitos al horno por unos 5 minutos más a 400°F.

5. Sirva y disfrute.