Ingredientes:
• 400 g de hongos ostra cortados
• 2 zucchinis grandes cortados en rodajas finas
• 3 chiles dulces rojos en juliana
• aceite de oliva extra virgen, el necesario
• sal, pimienta y orégano seco al gusto
Preparación:
1. Marine los hongos con aceite oliva, sal y pimienta.
2. Encienda la parrilla o caliente una plancha y dore los hongos, el zucchini y el chile dulce por ambos lados.
3. Luego, coloque sobre un plato los hongos, el zucchini y el chile dulce como una capa. Bañe con un poquito de aceite oliva y orégano, y sirva.