EscucharIngredientes
2 tazas de harina
2 barras de margarina
1-2 cdas. de crema dulce
Azúcar
¾ taza de azúcar pulverizada
1 cdita. de vainilla
2 oz de margarina
Colorante
Preparación
El relleno:
1. Mezcle los ingredientes del relleno y refrigere.
La galleta:
1. Procese la harina y la mantequilla a formar una borona pareja. Agregue crema dulce hasta formar una bola.
2. Estire la masa a 4 mm. Corte círculos. Pase ambas caras por azúcar y marque con un tenedor. Hornee en bandejas forradas de papel parchment hasta que se doren. Enfríe en parrilla.
Montaje:
1. Rellene y cubra con otra galleta.
