Inicie el fin de semana dándose un gusto con los mejores platillos caribeños

El rice and beans, pollo caribeño, patty, platintart, pan bon y variedad de delicias preparadas al estilo caribeño invadirán el parqueo de la Defensoría de los Habitantes, ubicada en Barrio México, este viernes, en la primera feria gastronómica “Sabores del Caribe”.

Esta actividad es organizada como parte de la celebración del mes de la afrodescendencia y el 30 aniversario de la institución.

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Como es conocido, la comida caribeña se caracteriza porque combina ingredientes y tradiciones de diferentes orígenes, creando una mezcla única de sabores y técnicas culinarias. Los ingredientes clave en la gastronomía caribeña son mariscos, carnes, frutas tropicales, tubérculos y especies.

La feria será de 11 a.m. a 3 p.m. y la entrada esgratuita. El grupo de calypso String Box Calypso, de Ulysses Grant amenizará la actividad con la mejor música.