EscucharDificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 2
Tiempo: 15 minutos
Esta granita la puede acompañar con frutas un poco ácidas como kiwi, moras dulces o fresas para lograr una sensación más refrescante.
Ingredientes:
3 1 taza de azúcar
3 1 ¾ tazas de agua
3 3 tazas de moras en puré
3 2 cdas. de hojas frescas de hierbabuena picadas
Preparación:
1. En una olla, a fuego medio, coloque el azúcar, el agua y cocine hasta lograr un almíbar.
2. En la misma olla, mezcle el almíbar con el puré de moras.
3. Coloque la preparación anterior en un refractario o en una bandeja y colóquelo en el congelador.
4. Cuando la preparación lleve una hora en el congelador, sáquela y raspe el hielo con un tenedor hasta que se formen boronitas de hielo. Congele nuevamente y lista para servir.
