Una ciudad inflable, una carpa y casitas para sentirse como si se estuviera disfrutando en Alemania, gastronomía y, por supuesto, decenas de diferentes opciones de cervezas nacionales e internacionales son parte de la oferta de la sétima edición del Oktoberfest en Costa Rica.

El festival alemán se realizará los días 5 y 6 de octubre en el centro de eventos Pedregal a partir de mediodía (domingo empezará a las 10:30 a. m. para que los asistentes disfruten del partido nacional). En este artículo le contamos todos los detalles del evento en el que se venderán cervezas desde los ¢1.000; también le presentamos consejos de una maestra cervecera que le sugerirán cómo disfrutar de las bebidas.

Pablo Formal, de Nushark, la productora encargada del Oktoberfest, comentó que aparte de la amplia variedad de cervezas nacionales y extranjeras (Alemania, Holanda, Estados Unidos, entre otras), habrá cocteles de cerveza mezclada con whisky y ron.

“Tendremos una ciudad inflable para los adultos; por supuesto, que también habrá juegos interactivos para todas las edades. Al ser un evento familiar, nos enfocamos en educación y degustación de productos que vamos a tener. Tenemos fuertes mecanismos para garantizar que la gente se mantenga acorde con los principios del evento: habrá áreas de descanso, un beer garden con maní gratis, puntos de consumo inteligente y estaremos regalando botellas de agua a los asistentes (para que se alterne el consumo). Esperamos que este sea el año con mayor visitación”, detalló Pablo Formal.

La idea de este festival es celebrar a la cerveza y una de las mejores maneras de vivir una experiencia completa es combinarla con alimentos que activen todas sus propiedades.

En todo el festival se ubicarán 14 puntos en los que se podrán experimentar los sabores de Alemania con las tradicionales salchichas alemanas, sauerkraut, pretzels; y otros muy nuestros como el chifrijo. También habrá puestos de comida vegetarianos. Los precios van desde ¢2.000 hasta ¢4.000.

El Oktoberfest se promociona como una actividad para toda la familia. Las entradas ya están a la venta en los locales de Fresh Market, en los restaurantes Hooligans y en la página de Facebook de Oktober CR. Los boletos costarán ¢11.000 en localidad general, ¢15.000 en preferencial (incluye una jarra oficial) y la opción vip: por ¢22.000 que trae una jarra, una cerveza, una comida y acceso a baños vip. Los niños menores de 12 años no pagan en ninguna localidad.

Formal invita a que quienes quieran vivir una experiencia distinta, acudan a esta actividad y que incluso, aquellos que lo tengan a bien, asistan vestidos con trajes alemanes.

En el transcurso del Oktoberfest, se presentarán en directo la banda Half Tangerine, el dúo Pacho&Gia, Priscilla Díaz, Rauda & Eme & Motota, bandas de covers como Diesel, Mustang65, Diesel, los DJ Jalamelule y Jose Fuentes.

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Pequeña Alemania en Costa Rica

Si hay algo que caracteriza el Oktoberfest es la carpa por la que transitan y disfrutan los enamorados de la cerveza en Alemania. Este año, por primera vez, una réplica de esta emblemática estructura albergará a los visitantes en Costa Rica a lo largo y ancho de 200 metros.

Rafael Cruces, gerente comercial del área de cerveza artesanal de Fifco en el Oktober, es la mente detrás de la implementación de esta carpa y de otras atracciones con esencia alemana.

“Estamos tomando un salón completo de los tres que habrá en la feria. Serán 200 metros cuadrados en los que la gente va a disfrutar de cerveza y decoración que hace diferencia: tendremos la carpa al estilo alemán. La gente va a tener la misma sensación (como si estuvieran en la carpa en Alemania). El espacio va a estar decorado con coronas que son especies de candelabros de forma circular. Tendremos juegos como beer pong, jengas gigantes, mesas de pool, juego del martillo original de las ferias”, comentó Cruces, quien estuvo en dos ocasiones en Alemania empapándose de la cultura del Oktoberfest.

Dentro de la carpa, también habrá barras laterales en forma de casitas alemanas para envolver a los asistentes en un ambiente bávaro; en esa área sonará música polka.

Cruces adelantó que como parte de la variedad de cervezas que se podrá encontrar habrá dos ediciones especiales de marcas nacionales.

Este año, la organización del Oktoberfest de Paulaner de Alemania distinguió al festival que se hace en Costa Rica como un Oktoberfest oficial, incluso, le cedió el uso de su logo por el montaje que tendrá Fifco, agregó Cruces.

Disfrutar la experiencia

¿Sabe cómo disfrutar realmente una cerveza? Adriana Vindas, maestra cervecera de Fifco, dijo que en este festival los visitantes podrán degustar de este tipo de bebidas de todas las variedades y los estilos y que la clave es compartir para así probar un poco de cada una y no caer en excesos.

“Hay que recordar que tenemos un límite de consumo. En el caso de los hombres son tres botellas (de 341 mil, son 12 onzas) y en las mujeres el máximo son dos. Para poder consumir de forma inteligente y responsable, como habrá tantas opciones, lo ideal es probar menor cantidad, no consumir la botella completa. La idea es compartir. Que mezclemos con comida y agua, si lo hacemos así, nos va a ayudar a disfrutar mejor la experiencia. Va a haber mucha comida alemana”, dijo Vindas.

¿Qué ver en una cerveza? La experta mencionó que para disfrutar de la bebida es importante ver la espuma, estar atentos al color y al tamaño de la burbuja; seguidamente se recomienda olerla con aspiraciones cortas y luego largas y profundas para después degustar con tragos pequeños y luego más grandes.

“Así podemos sentir los sabores de la malta, levadura, frutas. La idea es probar distintos sabores, (la recomendación es) salirse de lo que siempre toman”, agregó.

Otra recomendación de la maestra cervecera es no consumir más de una cerveza por hora.

Un dato importante es que en todo el festival habrá agua gratuita para que las personas alternen el líquido que consumen. También se habilitarán espacios de consumo inteligente en los que tendrán juegos y dinámicas.

¿Está preparado para vivir un fin de semana respirando cultura y cerveza?

Otros tips

1. Tomar agua entre cada trago de alcohol o cerveza.

2. Acompañar las bebidas alcohólicas con comida.

3. Respetar a quienes no quieren consumir bebidas alcohólicas.

4. Tomar despacio y disfrutar cada bebida.

5. Realizar dinámicas y/o juegos y que tomar no sea el centro de la diversión.

6. No consumir alcohol si es una persona menor de edad, o está embarazada, entre otros.

Fuente: Consumo Inteligente/Fifco.