Chef: Michael Alpízar
Preparación
10
MIN
Rinde
1
PORCIÓN
Dificultad
![](https://www.nacion.com/resizer/v2/WVR54ZH5YVBBPHMZWHRBGEVRZE.jpg?smart=true&auth=51da3dc3af8a6d5cd277f52e150a376f633692da761ca9cb3f9d0fd8631edd15&width=532&height=800)
Ingredientes
3 1 taza de harina
3 1 pizca de sal
3 1 pizca de ralladura de limón
3 1 cdita. de azúcar
3 1 taza de leche
3 ½ taza de margarina
3 2 huevos
Preparación
Mezcle en un recipiente la harina, la sal, huevos, la ralladura de limón y el azúcar. Incorpore además la leche y la margarina a temperatura ambiente, mezcle bien hasta formar como un pan cake y ponga una sartén de teflón y cocine.
Ingredientes relleno crepas
3 ½ taza de fresa
3 ½ taza de mango
3 ½ taza de piña
3 3 cdas. brandy
Preparación del relleno
En una sartén, saltee las frutas y añada el brandy para flambear.
Un detalle dulce siempre alegra el paladar en días de reunión familiar o de encuentros de amigos.